新加APP edge 预装Office
系统上三星Galaxy S6 edge+也升级到了Android 5.1，虽然并非最新的Android M但也是主流机型当中最快升级到Android 5.1的；UI方面仍然是自家的TouchWiz，不同于三星Galaxy S6 edge上面的默认方形图标主题，三星Galaxy S6 edge+又改回了圆角图标的默认主题。
值得一提的是，三星Galaxy S6 edge+应该是三星首款可以不再使用二级APP菜单的机型，也就是说你终于可以在三星Galaxy S6 edge+上面将所有的APP都铺到主屏上，而非总是通过一个“应用程序”的快捷键进入APP菜单。
而整体风格上三星Galaxy S6 edge+仍然是淡雅色彩加上水元素的主题；由于屏幕尺寸的增大，三星Galaxy S6 edge+的默认APP排布为5X5，相比以前的S6 edge每个图标所占面积略有缩小。而在这块5.7英寸的大屏幕上你可以随时启用多窗口多任务模式。
前面提到过，在单边曲面屏时代，edge的功能主要用作尺子、秒表或者新闻内容的推送，主要充当小屏节约能耗使用；而年初的三星Galaxy S6 Edge针对这些功能进行了优化，让你可以从侧边屏幕查看未接电话、短信、来自客户端的新闻推送、或者比分栏等。在天气设置中，你也可以选择在侧边或者正面屏幕显示。
而年初发布的三星Galaxy S6 edge在此基础上加入了People edge的功能，主要为用户通话设置，可以通过侧滑快速找到常用联系人，或者在有人来电时自动点亮侧面屏幕，并以不同的颜色区分联系人。但是实现你需要进行设置，添加不同的联系人并设置不同的颜色提醒，滑动即可拨通电话并查看相关信息。
至于此次的三星Galaxy S6 edge+则把这项功能扩展到了APP，也就是说侧滑菜单可以除了5个常用联系人之外加入5个常用的应用程序，在锁屏或者主屏下就可以快速进入这些常用应用。至于发布会上提到的YouTube流媒体这种应用在国内是无缘相见了。
为了迎合大屏，三星Galaxy S6 edge+还免费预装了移动版的Office套件，对于崇尚移动办公的朋友来说是个不错的福利。
作为一个音乐爱好者，笔者也在三星Galaxy S6 edge+当中发现了一些不容易发现的新功能，当然部分是在S6 edge上就已经出现的；“Adapt Sound”可以根据每个人的耳朵对于音乐高中低频的敏感程度，给出相应的补偿，来给你最佳的听音效果，类似音乐应用当中的均衡器。而“SoundAlive+”则是营造环绕声效果的工具；“电子管功放”可以来模拟柔和的暖生胆味儿，像笔者这样热衷于小提琴的人来说可以尝试使用。
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